a.v.e.c er en frivillig, non-profit forening, stiftet i 1966. a.v.e.c’s formål at repræsentere og fremme den europæiske fjerkræsektors interesser, og at finde løsninger på fælles problemer i en stadig mere globaliseret verden.

Foreningen har hovedkontor i Bruxelles.
Medlemmerne af a.v.e.c. er de nationale organisationer, der repræsenterer fjerkræ slagterier og handel med fjerkræ i 16 EU-medlemsstater: Belgien, Tjekkiet, Danmark, Finland, Frankrig, Tyskland, Ungarn, Italien, Holland, Polen, Portugal, Rumænien, Slovenien, Spanien, Sverige og Storbritannien.
a.v.e.c. følger udviklingen i international handel og markedsvilkår, og holder en tæt kontakt med medlemsorganisationerne, andre europæiske aktører, EU og andre globale institutioner. På denne måde vil a.v.e.c. sikre, at foreningens holdning inddrages i overvejelserne ved udarbejdelse af lovgivning, der kan få konsekvenser for industrien.
a.v.e.c. er stiftende medlem af International Poultry Council (IPC).
Læs mere om
a.v.e.c.